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갑상선은 목의 앞쪽 중앙에 있는 내분비기관으로 신체의 신진대사를 조절한다. 갑상선이 제 기능을 하지 못하면 신체의 전반적인 기저대사량이 떨어져 쉽게 차고 피로하며 체중이 늘게 된다. 특히 갑상선 질환의 경우 여성이 남성보다 발병 가능성이 높기 때문에 여성을 잘 돌보는 것이 중요하다. 갑상선에 좋은 대표적인 음식 7가지를 살펴보자.

 

 

갑상선은 목의 앞쪽 중앙에 있는 내분비기관으로 신체의 신진대사를 조절한다. 갑상선이 제 기능을 하지 못하면 신체의 전반적인 기저대사량이 떨어져 쉽게 차고 피로하며 체중이 늘게 된다. 특히 갑상선 질환의 경우 여성이 남성보다 발병 가능성이 높기 때문에 여성을 잘 돌보는 것이 중요하다. 갑상선에 좋은 대표적인 음식 7가지를 살펴보자.

 

 

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1. 해조류

갑상선이 제대로 기능하려면 요오드가 필요하다. 요오드가 부족하면 갑상선 호르몬 분비가 부족하여 갑상선 기능 부전이나 갑상선 비대증의 위험이 증가한다. 해조류는 요오드가 풍부하고 꾸준히 먹으면 갑상선 건강을 지키는 대표적인 식품이다. 하지만 요오드를 너무 많이 먹으면 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있으므로 너무 자주 먹지 마십시오!



2. 유제품

유제품에는 해조류처럼 요오드가 풍부하다. 사실, 해조류를 먹지 않는 미국인들은 종종 우유나 요구르트 같은 유제품에서 요오드에 대한 그들의 하루 권리의 대부분을 소비한다. 우유 한 컵에는 하루 요오드 양의 3분의 1이 들어 있고, 그리거트 한 컵에는 하루 요오드 양의 50%가 들어 있다.



3. 브라질 너트

브라질 견과류에는 갑상선을 보호하는 셀레늄이 매우 풍부하다. 프랑스의 한 연구에 따르면 셀레늄을 많이 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성보다 갑상선 비대증에 걸릴 확률이 낮았고, 갑상선 세포에 손상을 입힐 확률이 낮았다고 한다. 셀레늄은 또한 그레이브스 병과 같은 갑상선 질환을 앓고 있는 사람들의 장기적 갑상선 손상을 예방하는데 도움을 준다.




4. 브로콜리

브로콜리는 갑상선에도 좋다. 브로콜리가 풍부한 비타민 C는 산화방지 작용을 하며 갑상선 손상을 방지한다. 브로콜리에는 점막 보호기능도 풍부해 갑상선 내부의 점막을 튼튼하게 하고 암세포를 정상세포로 전환시켜 갑상선암을 억제한다.


 

 

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5. 생선

요오드는 바닷물의 미네랄이기 때문에 생선은 요오드의 중요한 공급원이기도 하다. 실제로 해변에서 멀리 떨어진 산에 사는 사람들이 영양실조 때문에 갑상선 질환에 걸릴 확률이 높다는 연구 결과가 나왔다. 생선을 좋아하지 않으면 참치 통조림을 먹는 것이 좋다.



6. 달걀

달걀은 갑상선에도 좋다. 한 개의 큰 달걀은 하루에 요오드가 16%, 셀레늄이 20% 함유되어 있다. 어떤 사람들은 건강을 위해 계란 노른자를 먹는다. 갑상선 건강을 위해서는 통째로 먹어야 한다. 대부분의 요오드와 셀레늄은 계란 노른자에 들어있다.

 

 

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7. 비트

최근 슈퍼푸드로 떠오른 비트는 갑상선에도 좋다. 비트에는 갑상선 암으로부터 갑상선을 보호한다고 하는 천연색소인 "베인"이 들어 있다. 또 박자에 들어 있는 피토틱 성분이 갑상선 비대증을 예방하는 항염증 작용을 하며 풍부한 섬유질인 비타민 A와 B도 면역력을 향상시킨다.

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